我要大聲說!!!

 

擁有50多年歷史的明洞營養中心曾在許多韓國人心目中留下美好的兒時回憶。

只要一提到蔘雞湯,韓國人一定都會推薦明洞營養中心,

因為對他們來說,那裡的蔘雞湯才是真正的元祖本家。

 

明洞營養中心的菜單很簡單,就只有蔘雞湯與烤雞,

只有在這裡才能一邊吃蔘雞湯,一邊享用香酥美味的特製烤雞。

 

皮脆肉軟的香酥烤雞是我跟Sandy每次必點的菜色,

而且還要搭配特製的白蘿蔔泡菜,

這裡的泡菜吃完可以再吃,

很奇怪的是我不是很愛吃白蘿蔔,

但他的白蘿蔔泡菜好吃到我不斷續盤到被白眼;;;

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明洞營養中心的蔘雞湯有

一般口味的營養蔘雞湯、選用高級人蔘的山蔘蔘雞湯

以及別地方享受不到的芝麻蔘雞湯。

 

歷史悠久,湯頭濃稠鮮美,鮮嫩的雞肉放入嘴裡立即溶化並散出濃濃人蔘味。

連雞肚裡的糯米品質都相當堅持,營養價值高,味道無法形容。

來此必點的人氣菜單為營養蔘雞湯,

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要搭配湯頭清淡又鮮美的蔘雞湯,

就是這小小一盤的辣蘿蔔泡菜了,

 辣蘿蔔泡菜是我們Sandy的最愛,誰都不能跟她搶。

 

IMG_0194  

另外,明洞營養中心的獨家菜色-芝麻蔘雞湯更是一定要嚐嚐的美味,

與芝麻一起熬煮出來的湯頭精華,搭上嫩Q的雞肉與各種韓藥材,

絕對是你沒有吃過的美味。

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明洞營養中心位在明洞SPAO服飾店往新世界百貨公司方向,

在第一個小十字路口左轉即可看到整棟玻璃窗裝飾,明亮乾淨。

門口在烤箱裡一串串的烤雞,皮脆肉軟,香酥可口。

搭配冰涼的啤酒,更讓人食指大動,停不下來。

由於份量都很大,建議可以各點一種搭配著吃,體驗更多美味。

 

美味:★★★★☆

價位:★★★☆☆

 

Sandy老師韓文玩很大

삼계탕 蔘雞湯

명동 明洞

맥주 啤酒

 

 

 

 

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  • 180公分的米飛兔
  • 謝謝版主用心的撰寫,對我來很實用…
    請問芝麻蔘雞雞湯和蔘雞湯比較推哪一個呢?
  • 如果吃過一般的蔘雞湯, 芝麻的可以嘗試
    若沒有試過一般的, 建議還是先吃元祖的蔘雞湯喔
    畢竟那是韓國傳統口味^^

    小K 於 2015/06/26 08:06 回覆